{"product_id":"матча-чай-церемониальный-шио-20г","title":"Матча чай церемониальный Шио 20г","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eМатча Шио\u003c\/strong\u003e — высший церемониальный японский чай матча из региона Удзи, Киото. Подходит для традиционного приготовления усутя (лёгкий чай) и койча (густой чай). Отличается высокой природной сладостью, низкой терпкостью и ярким изумрудным цветом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eВкус и профиль:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-tilda-quill=\"\"\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eСладость: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eТерпкость: 1\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eЦвет: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eАромат: сладкий грецкий орех и ваниль\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eС водой (2 г на 80 мл): выраженная сладость, кокосовые ноты, высокий уровень умами. В послевкусии сладкий молочный орех\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eМатча Шио обладает насыщенным, гармоничным вкусом с мягкой текстурой и продолжительным сладким послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eНаграды и признание:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cem data-tilda-quill=\"\"\u003eСорт Шио от чайного дома Yanoen был удостоен серебряной медали на конкурсе японских чаёв в Париже в 2020 году. Конкурс проводится с 2017 года с целью популяризации японского чая и развития чайной культуры в Европе и мире. Оценку проводят представители ресторанной индустрии, специалисты чайного рынка и потребители.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cem data-tilda-quill=\"\"\u003eКомментарий жюри: «Превосходно сбалансированный вкус с глубокими нотами сладости и умами. Роскошный аромат свежести подчёркивает утончённость японского чая».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eПочему стоит выбрать матча Шио:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e✓ Высший церемониальный сорт\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e✓ Подходит для усутя и койча\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e✓ 100% японский зелёный чай\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e✓ Регион производства — Удзи, Киото\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e✓ Серебряная медаль международного конкурса\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e✓ Высокая природная сладость и выраженный умами\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eПолезные компоненты:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-tilda-quill=\"\"\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eГлавное — это катехины (сильнейшие антиоксиданты). Они уничтожают болезнетворные бактерии при простуде и гриппе, а после и восстанавливают организм и укрепляют иммунитет.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eМатча является одновременно стимулятором и релаксантом за счет аминокислоты L-теанин. Она способствует производству дофамина и серотонина, улучшая настроение и память.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eМатча содержит в пять раз больше хлорофилла, чем обычный зеленый чай. Хлорофилл способствует регенерации тканей организма, улучшает работу кишечника, способствует выведению из организма токсинов.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eКак приготовить усутя (лёгкий чай): \u003c\/strong\u003e2 г матча на 80 мл воды (температурой 60–70°C). Взбивать венчиком до образования лёгкой однородной текстуры.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eКак приготовить койча (густой чай): \u003c\/strong\u003e4–5 г матча на 30–80 мл воды (температурой 60–70°C). Перемешивать медленными движениями венчика без взбивания пены.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eКойча имеет густую, насыщенную текстуру. Для этого способа используются только высокие церемониальные сорта с выраженной сладостью и низкой терпкостью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e\u003cstrong data-tilda-quill=\"\"\u003eКак правильно хранить матча?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-tilda-quill=\"\"\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eХранить матча нужно в плотно закрытой упаковке. Не забывайте закрывать баночку после каждого использования. Категорически нельзя хранить порошок в прозрачной стеклянной банке \/ емкости, так как свет и кислород разрушает полезные свойства чая.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-tilda-quill=\"\"\u003eПосле вскрытия упаковки матча хранится 3 месяца. Мы советуем выпивать нашу баночку за 1-1,5 месяца, так как в таком случае мы выпиваем максимальное количество полезных веществ. Хранить можно при комнатной температуре (если вы пьете матча быстро), но не выше 22°C. Однако лучше хранить матча в холодильнике. Если не планируете долго пить — уберите матча в морозилку.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eВес: 20 г\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eУпакован и сделан в Японии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-tilda-quill=\"\"\u003eПроизводитель Yanoen Co. Ltd.\u003c\/p\u003e","brand":"MATCHA FOREST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68232122269924,"sku":"M019-20","price":19000.0,"currency_code":"KZT","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/5800\/2404\/files\/62e6542d0673a8f7cb1c069a92430956.png?v=1794416850","url":"https:\/\/matchaforest.kz\/products\/%d0%bc%d0%b0%d1%82%d1%87%d0%b0-%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d1%86%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%bc%d0%be%d0%bd%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%88%d0%b8%d0%be-20%d0%b3","provider":"matchaforest-KZ","version":"1.0","type":"link"}