Стандартный матча чай №1, 500 г — Япония, Удзи

Матча Стандарт №1 — стандартный японский матча второго сбора из региона Удзи (Киото). Он отличается выраженной терпкостью, плотным чайным вкусом и сдержанным зеленым цветом. Этот сорт разработан для кулинарного использования: идеально подходит для матча латте, смузи, десертов и выпечки.

Характеристики сорта:

Сладость → 2(5)

Терпкость → 5(5)

Цвет → 2(5)

Ароматические характеристики сорта:
В сухом виде → цветочные и травянистые ноты.
С молоком → орехово-древесные ноты, плотный чайный профиль.

Матча заряжает стабильной энергией, помогает сосредоточиться и быть в фокусе. Это отличный вариант для утреннего или дневного ритуала.

Как приготовить матча латте:
Просейте 2 г матча через сито в чашу, добавьте 20 мл горячей воды (75-85℃). С помощью венчика, ручного или электро- капучинатора взбейте матча с водой до однородной консистенции. Перелейте получившийся матча шот в 200 мл предварительно взбитого молока. Добавьте сироп или подсластитель по желанию.

Происхождение и параметры:

Страна: Япония

Регион: Удзи, Киото

Сорт: стандартный